《月令七十二候集解》中說:”暑, 熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！逼錃夂蛱卣魇?“斗指丙為大暑， 斯時天氣甚烈于小暑,故名日大暑?！贝笫罟?jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農(nóng)作物生長最快，同時，很多地區(qū)的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。

一年三伏天，驕艷七月，最熱不過大暑。大暑是二十四節(jié)氣之一，漢族民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。

喝伏茶

伏茶，指的是在三伏天喝的茶，它的配料多種多樣，有的是以茯苓皮、大麩皮等健脾配方燒煮而成，有的則是以金銀花、夏枯草、甘草等中草藥煮成的茶水。因為在大暑這個節(jié)氣，天氣炎熱，人處于這種環(huán)境下，很容易出現(xiàn)中暑或者上火的癥狀，所以早時有人就會在路邊擺攤煮一些茶水，供過路的人群飲用，這樣可以緩解預防中暑，長此以往，在大暑喝伏茶就成為了一種習俗流傳了下來。

曬伏姜    

伏姜，源自山西，河南等地，三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽下晾曬。充分融合后食用，對老寒胃，傷風咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效。當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間里呆久后，喝杯伏姜能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。

燒伏香   

伏香，大暑節(jié)氣氣溫最高，農(nóng)作物生長最快，大部分地區(qū)的旱、澇、風災也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防臺和田間管理等任務很重;因此百姓燒香祈福，祈求風調雨順，百谷豐登；還有一種說法接近于中醫(yī)的灸，在伏天里用藥香熏烤特定的穴位，可以治療多種頑固的疾病。

吃荔枝    

民間傳說大暑這一天吃荔枝，營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養(yǎng)價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝，最愜意、最滋補。